人體科學館仁德醫護管理專科學校一人體科學教育館於民國96年獲得教育部獎助建置,是全國專科學校唯一有完整基礎醫學課程專業教室,包括:解剖及病理標本,數百片浸泡防腐劑的人體組織標本,此作為解剖學及生理病理學教學用途,學生除了可親身感受人體內在器官及病理組織外,更可體會大體老師無私奉獻精神,以提升尊重愛人的精神,培育優質技職人才。